Tässä artikkelissa jaan suosikkireseptini eläkeläisten kakkuun!
Tämä on todella helppo ja herkullinen kakku, jossa on ihana täyte, joka maistuu kaikille! Erityisesti eläkeläisten kakusta on tullut viime aikoina todella suosittu, ja näin mielestäni se valmistuu parhaiten!
Tämä resepti antaa mehevän ja pehmeän kakun, jossa on herkullinen kermainen ja vaniljainen täyte. Täydellinen kahvitteluhetkeen tai jälkiruoaksi aterian jälkeen. Useimmat todella arvostavat tällaista herkullista eläkeläisten kakkua!
Jos haluat tehdä vaihtoehdon, lisää puoli pakettia sahramia (0,5 g) taikinaan. Tämä antaa ihastuttavan sahramin maun, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi kylmiin päiviin ja talvikauteen!
Kaikki tämän eläkeläisten kakun reseptin kanssa on sekä vaivatonta että helppoa. Ilo maistaa ensimmäinen pala sitten! Kokeile alla olevaa reseptiä!
Resepti – Kuinka tehdä se:
Eläkeläisten kakku
(Klikkaa tähtiä antaaksesi arvion)!
Ainesosat
- 3 kpl kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1,5 dl kiehuvaa vettä
Täyte
- 100 g voita
- 1 dl maitoa
- 1 rkl vaniljasokeria
Ohjeet
- Laita uuni 180 asteeseen.
- Vatkaa kulhossa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi.
- Erillisessä kulhossa sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe, ja lisää siihen kiehuva vesi.
- Lisää jauhoseos kananmunasokeriseokseen ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun pyöreään vuokaan, halkaisijaltaan 24 senttiä.
- Paista kakkua uunin keskiosassa 180 asteessa noin 35-40 minuuttia.
- Kun kakku on valmis, ota se ulos ja anna sen jäähtyä. Jatka täytteen valmistusta samalla!
- Täyte: Sulata voi kattilassa liedellä. Lisää sitten maito ja vaniljasokeri, ja sekoita. Keitä noin 2 minuuttia.
- Jaa kakku kahtia kahdeksi pohjaksi. Jaa täyte kahden pohjan päälle ja laita ne sitten yhteen. Ripottele vähän tomusokeria kakun päälle.
- Valmista! Nauti eläkeläisten kakustasi!
Hei! Olen Arttu Virtanen, Ruoanlaitto.fi:n perustaja. Olen innokas ruokaharrastaja, joka jakaa suosikkireseptejä ja vinkkejä täällä. Toivottavasti löydätte inspiraatiota ruoanlaittoon kanssani!
