Tässä artikkelissa jaan kanssasi reseptin helpoille kaurakekseille!
Helpot kaurakeksit ovat monelle tuttu ja rakas klassikko. Ne eivät vain ole helppoja valmistaa, vaan ne myös tarjoavat maistuvan kokemuksen, joka vie meidät takaisin lapsuuden parhaisiin hetkiin.
Nauti näitä herkullisia keksejä teekupin tai kahvin kera ja anna niiden viedä sinut ajassa taaksepäin, mummolan keittiöön. On jotain erityistä näissä perinteisissä resepteissä, jotka saavat meidät tuntemaan olomme kotoisaksi.
Ne ovat myös täydellisiä eväitä retkelle tai herkulliseksi välipalaksi koulussa tai töissä!
Helpot kaurakeksit tulevat aina olemaan suosikkini. Resepti on periytynyt sukupolvelta toiselle, ja on aika jakaa tämä rakastettu perinne eteenpäin.
Säilytä keksejä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä viileässä ja kuivassa paikassa. Näin ne säilyttävät rapeutensa jopa kahden viikon ajan!
Muotoile taikina pieniksi palleroiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratuille uunipelleille. Laita ne uuniin odottamaan ihanaa lopputulosta. Muutaman minuutin kuluttua sinua odottavat kullanruskeat, täydelliset keksit.
Resepti – Kuinka tehdä se:
Helpot kaurakeksit
(Klikkaa tähtiä antaaksesi arvion)!
Ainesosat
- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl fariinisokeria
- 1 kpl kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 3 dl kaurahiutaleita
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 175°C:een ja laita kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa isossa kulhossa voi, sokeri ja fariinisokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
- Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
- Toisessa kulhossa sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja suola.
- Lisää kuivat aineet voi-sokeriseokseen ja sekoita kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
- Lisää kaurahiutaleet ja varmista, että taikina on tasaisesti sekoitettu.
- Ota ruokalusikallinen taikinaa ja muotoile se kädessäsi palloksi. Aseta pallo uunipellille ja litistä kevyesti kämmenellä.
- Toista vaihe 7, kunnes kaikki taikina on käytetty. Varmista, että keksien väliin jää tilaa, koska ne leviävät hieman paistamisen aikana.
- Paista kahta erää uunissa noin 10-12 minuuttia, tai kunnes keksit ovat kullanruskeita reunoilta.
- Ota keksit uunista ja anna niiden jäähtyä pellillä muutaman minuutin ajan ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään kokonaan.
- Säilytä keksejä ilmatiiviissä astiassa, mielellään pimeässä ja viileässä paikassa, jotta ne säilyttävät rapeutensa. Ne säilyvät yleensä hyvin 1-2 viikon ajan.
Hei! Olen Arttu Virtanen, Ruoanlaitto.fi:n perustaja. Olen innokas ruokaharrastaja, joka jakaa suosikkireseptejä ja vinkkejä täällä. Toivottavasti löydätte inspiraatiota ruoanlaittoon kanssani!
