Tässä artikkelissa jaan suosikkireseptini kakkupohjaan pellillä!
Kakkupohja pellillä on erinomainen tapa saada mehevä, pehmeä ja ilmava kakku. Tee kakkupohja pellillä tällä helpolla reseptillä, joka on nopea, yksinkertainen ja todella herkullinen!
Tämä on erinomainen resepti kakkupohjaan, joka tuottaa erittäin kevyen ja ilmavan lopputuloksen. Niin yksinkertaista ja helppoa eikä tarvita paljoa ainesosia.
Suosittelen lämpimästi antamaan kananmunien lämmetä huoneenlämpöisiksi ennen kuin aloitat, koska se on paljon parempi vispattuna.
Lyhyesti sanottuna rakastan tehdä kakkupohjaa pellillä ja mielestäni se on todella vaivan arvoista. Niin herkullinen, mehevä ja ilmava. Kokeile alla olevaa reseptiä pellillä (noin 30×40 cm), mikä tuottaa noin 15 annoksen kakun!
Resepti antaa yhden kerroksen kakkupohjaa koko pellillä. Tämä tarkoittaa, että jos esimerkiksi teet kahden kerroksen kakkua pellillä, tee alla oleva resepti kahdesti. Jos teet kakun, joka on puolet pellistä, yksi resepti riittää, koska voit pinota kaksi kakkupohjan puolikasta päällekkäin!
Resepti – Kuinka tehdä se:
Kakkupohja pellillä
(Klikkaa tähtiä antaaksesi arvion)!
Ainesosat
- 3 dl sokeria
- 1,5 dl perunajauhoja
- 5 huoneenlämpöistä kananmunaa
- 1,75 dl vehnäjauhoja
- 4 tl vaniljasokeria
- 3 tl leivinjauhetta
Ohjeet
- Lämmitä uuni 175°C:een.
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella. Anna vatkauksen kestää noin 12 minuuttia.
- Sekoita toisessa kulhossa perunajauho, vehnäjauho, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää seos kananmuna-sokerivaahdon joukkoon ja sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri sekoittuneet.
- Vuoraa kakkupohja pellillä (noin 30×40 cm) leivinpaperilla ja levitä taikina tasaisesti pellille.
- Laita pelti uunin alatasolle ja paista noin 10-12 minuuttia. Kokeile kypsyyttä työntämällä puhtaalla hammastikulla kakun keskelle; tikun tulisi tulla ulos puhtaana.
- Ota pelti uunista ja anna kakkupohjan jäähtyä. Kumoile pohja ritilälle muutaman minuutin jäähtymisen jälkeen.
- Nauti herkullisesta kakkupohjasta pellillä!
Hei! Olen Arttu Virtanen, Ruoanlaitto.fi:n perustaja. Olen innokas ruokaharrastaja, joka jakaa suosikkireseptejä ja vinkkejä täällä. Toivottavasti löydätte inspiraatiota ruoanlaittoon kanssani!
