Kostea banaanikakku Tässä artikkelissa jaan suosikkireseptini mehevään banaanikakkuun!
Tämä mehevä banaanikakku on ajaton klassikko, joka ei vain ylistä kypsien banaanien luonnollista makeutta, vaan myös saa aikaan makujen sinfonian, joka saa makunystyräsi tanssimaan ilosta. Astukaamme keittiöön ja luokaamme tämä upea herkku, joka taatusti nousee suosikiksi aamiaisella, välipalalla tai kahvihetkellä.
Banaanit saavuttavat kypsyytensä ja makeutensa huipun, ja juuri silloin ne ovat täydellisiä mehevään banaanikakkuun. Niiden luonnollinen makeus ei vain lisää makua vaan myös mehevyyttä, joka tekee kakusta herkullisen!
Resepti on helppo seurata eikä vaadi monimutkaisia vaiheita tai eksoottisia ainesosia. Tässä yhdistyvät kermaiset banaanit, voi, kananmunat ja ripaus rakkautta luoden kakun, joka on ilo silmälle ja sielulle. Tarkka ainesosien tasapaino on avain suussa sulavaan kakkuun ja harmoniseen makuelämykseen.
Kun kakku kypsyy uunissa, keittiösi täyttyy pian lämpimän, mehevän banaanin tuoksulla. Se on kuin taika olisi muotoutumassa, ja odotus kasvaa joka minuutti. Lopputuloksena on kakku, joka ei ole vain kaunis katsella kultaisessa loisteessaan, vaan myös houkuttelee sinut ottamaan ensimmäisen mehevän suullisen.
Jokaisella suullisella tästä mehevästä banaanikakusta teet makumatkan – kypsien banaanien miedosta makeudesta pehmeään koostumukseen, joka sulaa kielellä. Lisäksi kakku on niin monipuolinen, että voit nauttia siitä milloin tahansa päivästä; ylellisenä aloituksena aamulla, lohduttavana kahvikupillisena iltapäivällä tai täydellisenä jälkiruokana hyvän aterian päätteeksi.
Joten mikset antaisi itsellesi ja makunystyröillesi parasta mahdollista palkintoa leipomalla tämä mehevä banaanikakku? Se on yksinkertainen ja tyydyttävä tapa muuntaa muutama ylikypsä banaani herkuksi, joka ei vain saa kotisi tuoksumaan upealta, vaan myös luo muistoja ja makuja, joihin palaat yhä uudelleen.
Resepti – Kuinka tehdä se:
Kostea banaanikakku
(Klikkaa tähtiä antaaksesi arvion)!
Ainesosat
- 3 kpl kypsää banaania keskikokoisia/suuria
- 120 g voita huoneenlämpöisenä
- 2 dl sokeria
- 2 kpl kevyesti vatkattua kananmunaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl vanilja-uutetta tai 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet
- Laita uuni lämpenemään 180°C. Ota esiin noin 1,5 litran leipävuoka. Voitele ja jauhota vuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.
- Vatkaa kulhossa huoneenlämpöinen voi ja sokeri.
- Murskaa banaanit haarukalla ja lisää ne voi-sokeriseokseen yhdessä kevyesti vatkatun kananmunan kanssa. Sekoita hyvin.
- Toisessa kulhossa sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää seos taikinaan.
- Lisää vanilja-uute/vaniljasokeri ja sekoita hyvin.
- Kaada taikina valmistettuun leipävuokaan.
- Paista uunin keskitasolla 180°C:ssa 55-60 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
- Ota uunista ja anna kakun levätä vuoassa 10 minuuttia ennen kuin siirrät sen ritilälle jäähtymään.
- Valmista! Nauti mehevästä banaanikakustasi!
Hei! Olen Arttu Virtanen, Ruoanlaitto.fi:n perustaja. Olen innokas ruokaharrastaja, joka jakaa suosikkireseptejä ja vinkkejä täällä. Toivottavasti löydätte inspiraatiota ruoanlaittoon kanssani!
